新学期开学在即，为统筹推进校园餐饮服务保障与廉洁育人工作，9月3日下午，饮食服务中心组织召开2025年秋季学期开学准备工作暨廉洁自律、师德师风建设专题会议。后勤保障部副部长陈国联、饮食服务中心管理人员及各食堂网点管理人员参会，会议围绕“廉洁从业、师德师风、安全生产、开学保障”四大核心任务部署安排，为新学期校园餐饮服务高质量开展筑牢基础。
陈国联副部长从学校“立德树人”根本任务出发，以“高位统筹、服务育人”为核心提出工作部署。他强调，一要对标省、市秋季开学食品安全最新政策要求，将政策要求细化为食材采购、加工制作、餐具消毒等全流程操作规范，确保校园餐饮“零隐患”；二要强化师德师风建设，饮食服务人员虽不站上讲台，但服务言行、工作作风直接影响育人实效，需以“育人者”标准严格要求自己；三要构建“廉洁+安全+意识形态”三位一体管理体系，坚决杜绝食材采购、设备维保等环节的利益输送，严守纪律红线、筑牢思想防线，以廉洁高效的饮食保障助力学校事业发展。
汤慧明主任围绕“安全、服务、监督”三大维度明确具体任务。安全上，以“零事故”为目标，严守食品安全（落实食材溯源、加工规范）、生产安全（完成设备检修、消防排查）、环境卫生安全（强化清洁消杀、四害防治）；服务上，稳定基础大伙保障（营养均衡、口味适中、量足价稳）、推进菜品创新（推出季节性、特色菜品）、优化服务流程（调整窗口布局、缩短排队时间）；监督上，畅通线上线下反馈渠道，建立“反馈-响应-整改-公示”闭环机制，接受师生监督。
于超副主任就新学期开学筹备工作作出细化安排，明确“责任到人、节点到天”。在前期准备上，要求9月5日前完成所有食堂设施设备检修调试、用电用气安全专项排查、环境卫生全面整治，确保硬件设施正常运行；在人员管理上，开学前组织全员培训，内容覆盖食品安全操作规范、师德师风要求、应急处置流程，提升工作人员专业能力与责任意识；在保障时效上，严格按照学校开学时间节点同步开伙，提前做好食材储备，确保师生返校后“第一餐”安全、及时、优质供应；在监督检查上，中心将成立专项检查组，开学第一周对各食堂网点的安全管理、服务质量、廉洁承诺落实情况开展全覆盖巡查，对发现的问题限期整改，确保各项工作落地见效。
会议最后，全体参会管理人员现场签署《廉洁自律承诺书》与《饮食服务中心安全生产责任书》，承诺将严格遵守廉洁纪律，拒绝任何形式的利益输送；严格执行安全管理规范，保障食品安全与生产安全零漏洞；主动接受师生监督与部门检查，定期公示服务情况与整改结果，以实际行动践行“廉洁从业、服务育人”宗旨。
新学期伊始，饮食服务中心将以此次会议为起点，把廉洁自律、师德师风建设贯穿餐饮服务全过程，以“安全、优质、温暖”的后勤保障，为校园和谐稳定与高质量发展提供坚实的餐饮服务支撑。（饮食服务中心 供稿）
（一审：汤慧明，二审：冯立磊；三审：蒋国杰）
